バナナと卵だけを使ったパンケーキが美味しい!ダイエットにもおすすめ

バナナとパンケーキだけのパンケーキ作り方

わたしのいつもの朝ごはんは、

  • フルーツのみ(バナナ、りんご、梨、ぶどう、桃、みかん、キウイなど)
  • フルーツ+ヨーグルト+グラノーラ+はちみつ

だいたいこの2パターンなのですが、最近飽きたので気分転換に別のものにしてみました icon-lightbulb-o 

それが、「バナナと卵だけで作るパンケーキ icon-cutlery です。

バナナと卵だけのパンケーキ

見てください。この美味しそうな感じ。実際めちゃくちゃ美味しかったです。

飾り用に少しバナナを残しておき、冷凍ブルーベリーとグラノーラ少量、そしてはちみつとあわせてトッピングしました icon-heart-o 

材料と作り方は簡単!

バナナ1本をボールに切って入れ、フォークなどで荒くつぶし、そこに卵を入れてバナナをさらにつぶすようによく混ぜます。

酸味を加えたい人は、ここでヨーグルトを少し入れてもいいかもしれません。

そしたら、フライパンにオリーブオイルかココナッツオイル大さじ1杯くらいを熱し、2枚に分けて焼きます。ふわふわした柔らかい感じになったらOK!

お皿に載せ、トッピングしてできあがりです。

見た目が華やかなので、それだけでもう大満足です。もちろん味も美味しいです!

ちなみにグラノーラはこちらを愛用しています。

「ローラが好きらしい」とどこかで見かけて買ってみて、美味しすぎてハマりました!

家にある材料でぱぱっとできるので、「明日の朝ごはん何にしようかなあ」と思ったらぜひ作ってみてください!

食生活改善に関する記事一覧

おすすめ関連コンテンツ



ABOUT

ダイエット・海外旅行・文章を読むことと書くことが好きです。168cm60kgからスタートして、-8kg達成! ブログアフィリエイトの本も書いています。 ご質問・ご感想はInstagramのDMからいただくと返信が早くなります。 その他お仕事のご依頼などはお問い合わせフォームからお願いします。